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Peschiamo pensando al futuro

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Produzione e Tecnologia

Tecnologie all'avanguardia per il miglior prodotto ittico surgelato.

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Tutti i prodotti della linea Ocean 47 sono pescati in mare aperto, nel pieno rispetto della natura.

Ciò significa che le risorse ittiche da cui attingiamo sono gestite responsabilmente, escludendo il sovra sfruttamento e le pratiche di pesca più invasive, al fine di preservare la biodiversità marina, con un impatto ambientale ridotto al minimo.IMG_7791_2

L’intera linea di prodotti OCEAN 47 vanta la provenienza da un’attività di pesca certificata secondo gli standards MSC (Marine Stewardship Council) per la pesca sostenibile e la tracciabilità del prodotto.

In questo modo ci impegniamo ad assicurare un futuro all’Oceano e a chi ha fatto della pesca una professione.

Dopo essere pescato, il viaggio del nostro merluzzo prosegue nello stabilimento di Saldanha Bay, sulla costa atlantica del Sudafrica, dove viene sbarcato, sgrassato e completamente spinato. Del merluzzo vengono così selezionate le parti più nobili, quelle che si trovano nei prodotti OCEAN 47.filetti2 cuori2