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Peschiamo pensando al futuro

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Bastonfish 300g

Bastonfish

Il buon merluzzo che mette allegria.

Pregiati filetti di merluzzo in bastoncini, rivestiti di croccante panatura. Le porzioni prefritte, senza utilizzare olio di palma, rendono la preparazione facile e veloce.

Uno stuzzicante finger food che mette d’accordo grandi e piccini.




sandwich con bastonfish

SANDWICH DI BASTONFISH OCEAN 47

Ingredienti per 4  persone:

1 confezione di Bastonfish Ocean 47
8 fette spesse di pane
Burro ammorbidito
2 Manciate di foglie di insalata
400 g di patate lavate e sbucciate
Olio di girasole per friggere

Per la salsa:

5 cucchiai. maionese
3 cucchiai. prezzemolo fresco tritato finemente
2 cucchiaino. capperi – scolati, sciacquati e tritati
2 cucchiaino. baby cetriolini – scolati, sciacquati e tritati
2 cucchiaio. cipolla rossa – finemente tagliata a dadini
2 uovo medio sodo – tritato grossolanamente

Preparazione:
Tagliare le patatine fritte con un coltello o un spiralizzatore e lasciare in ammollo in acqua (10 min)
Prepara la salsa tartara in una terrina  mescolando tutti gli ingredienti
Affettare il pane in 8 pezzi spessi. Scaldare l’olio in una padella e tostarlo leggermente
Cuocere i Bastonfish Ocean 47 secondo le istruzioni sulla confezione. (Mettere i Bastonfish Ocean 47 su una teglia al centro del forno e cuocere per 15 minuti a 190 ° C Ventilato)
Scolare e asciugare le patate fritte, farle cuocere in abbondante olio di girasole ben caldo fino a doratura.
Assemblare il panino iniziando con una fetta di pane guarnita con un po ‘di salsa tartara, adagiare alcune foglie di insalata, quindi guarnire con i Bastofish Ocean 47 e altra salsa tartara, insalata e finire con un’altra fetta di pane.
Servire il sandwich con le patatine, la salsa tartara a piacere e una fettina di limone.

Buon Appetito!





Descrizione

  • NOME SCIENTIFICO: Merluccius Capensis / Paradoxus
  • ZONA DI PESCA: Sud Est dell’Oceano Atlantico, FAO 47
  • METODO DI PESCA: sostenibile
  • MODALITA’ DI CONSERVAZIONE: –25°C o inferiore

Shelf life

24 mesi dalla data di produzione quando il prodotto viene stoccato alla corretta temperatura

Informazioni nutrizionali

per 100 gr.

Valori nutrizionali medi per 100g
Valore energetico 182kcal
Proteine 10,5g
Carboidrati 12g
di cui zuccheri < 0,3g
Grassi 9,8g
di cui saturi 1,9g
di cui Omega3 750mg
di cui EPA 615mg
di cui DHA 135mg
Fibre alimentari <1g
Sodio 166mg